Senin, 22 September 2014

Ketroprak

Bahan: 
- Tahu putih
- Ketupat
- Tauge
- Bihun
- Kerupuk
- Bawang goreng

Bumbu:
- Bawang putih
- Cabe Rawit
- Garam
- Kacang tanah goreng
- Air gula merah
- Kecap manis

Cara membuat;
- Goreng tahu setengah matang

- Diatas piring, taruh bawang putih, cabe rawit, garam, diulek sampai lembut, tambahkan kacang tanah goreng yang telah ditumbuk kasar dan diberi larutan air gula merah.

- Tahu dipotong-potong, taruh di atas bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan ketupat yang sudah dipotong-potong, tauge yang sudah direbus, bihun yang sudah direbus.

- Di atasnya diberi kecap manis, kemudian taburi bawang goreng, dan kerupuk.





Tidak ada komentar:

Posting Komentar