Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Telur Gabus
- 200 gram tepung kanji
- 2 butir telur, di mixer
- 1 sendok teh garam
- 100 gram keju cheddar parut
- Minyak untuk merendam dan menggoreng, secukupnya
Cara Membuat Telur Gabus
1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu sebuah wadah dengan ukuran sedang kemudian masukan tepung kanji dan keju, campur hingga merata.
2. Selanjutnya kocok telur yang telah dipersiapkan hingga benar-benar mengembang menggunakan mixer. Kemudian masukan sedikit dalam adonan tepung sambil diaduk menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
3. Apabila adonan sudah kalis, bentuk adonan menjadi lonjong kecil atau sesuai dengan selera.
4. Jangan menunggu hingga adonan terbentuk semuanya, namun masukkan langsung adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan daam api kecil kemudian goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan
2. Selanjutnya kocok telur yang telah dipersiapkan hingga benar-benar mengembang menggunakan mixer. Kemudian masukan sedikit dalam adonan tepung sambil diaduk menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
3. Apabila adonan sudah kalis, bentuk adonan menjadi lonjong kecil atau sesuai dengan selera.
4. Jangan menunggu hingga adonan terbentuk semuanya, namun masukkan langsung adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan daam api kecil kemudian goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar